Баклажаны в духовке рецепты лодочка

Рецепт: Вторые блюда. Инструкция по приготовлению Шаг 1 из 5 Отрежьте по 1 см с верхушки и нижней части баклажана, затем разрежьте его вдоль на 2 равные части. Старайтесь чтобы половинки были одинаковые по толщине, тогда они будут пропекаться равномерно. Чайной ложкой удалите часть мякоти по центру оставляя 1 см мякоти на «дне» и «борт» по краям ,5 см.

Рецепт: Лодочки запечённые из баклажанов

Овощная закуска — острые баклажаны-лодочки с сыром, подают как горячими, так и полностью остуженными, самостоятельно или вместо гарнира к мясу и птице. Опробуйте простой в приготовлении рецепт вкусного блюда! Возьмем крупный баклажан, помидоры, лук, морковь, чеснок, чили, укроп, сыр, томатный соус, растительное масло, соль. Чистый баклажан разрезаем вдоль пополам, отделяем мякоть, оставляя тонкую оболочку цельной. По этому рецепту нет необходимости баклажаны вымачивать в соленой воде, горечи не будет в любом случае. Бросаем несколько зубцов чеснока.

Лодочки из баклажанов

Луковицу нарезать кубиками и обжаривать на разогретом в сковороде масле, пока лук не станет мягким. Болгарский перец промыть, вырезать сердцевину с семенами. Разрезать перец на кусочки и добавить к луку. Обжаривать, пока перец немного не размягчится. Промыть и мелко нарезать зеленый лук, посыпать им баклажаны.

Продолжаем фаршировать дары природы. Мы уже готовили фаршированные перцы , фаршированные кабачки и даже запекали фаршированные авокадо. Пришел черед баклажанов, сделаем из них живописные лодочки. Итак, баклажаны промоем и разрежем вдоль на 2 части. Оставляем плодоножку и хвостик, так будет красивее. Ложкой удаляем мякоть, оставляя совсем немного, чтобы наши лодочки уверенно держали форму.

Похожие статьи

• Рецепт корейки на кости свиной в духовке рецепты
• Свинина порционная в духовке в фольге рецепты
• Рулетики из лаваша в духовке с разными начинками рецепты
• Чесночная картошка в духовке рецепт